Claudia Roden: Immigrant Workers in Paris Having Their Casse-Croûte

Jaar: 1956

Prive Collectie, London

 

Zaal 5 Soberheid

 

Algemene informatie over deze zaal: klik op de informatieknop van het schilderij links van u.

 

Dit schilderij van onze favoriete culianire schrijfster Claudia Roden is een fraai voorbeeld van de bewondering van kunstenaars voor een sober levensstijl.

Henk Chabot - Etende boer

Jaar: 1945/46

141 x 141 cm Olieverf op doek

Chabot Museum Rotterdam/Collectie Grootveld

 

Zaal 5 Soberheid

 

Na de Gouden Eeuw verdwijnt de rijke eetcultuur langzaam maar zeker. De achteruitgang van de economie, mislukte oogsten en de industrialisatie veroorzaakten honger en armoede bij een aanzienlijk deel van de bevolking. Dit was koren op de molen van calvinisten die matiging en puurheid predikten. Exotische specerijen en producten verdwenen, de dagelijkse maaltijd kwam in het teken te staan van goedkoop en voedzaam, soberheid zegevierde als burgelijke deugd.

Kunstenaars vonden de soberheid de moeite van het schilderen waard. Sommige werken kan je interpreteren als een aanklacht tegen de verpaupering van de arbeidersklasse en de armoede op het platteland, maar ook als een lofzang op de schoonheid van het eenvoudige leven.

Henk Chabot - Gezin met lege pan

Jaar: 1944/45

139 x 124 cm Olieverf op doek

Chabot Museum Rotterdam/ Collectie Grootveld / Oorlogscollectie

 

Algemene informatie: klik op de informatieknop links in deze zaal

Vincent van Gogh - De Aardappeleters (fragment)

Jaar: 1885

82 x 114 cm

olieverf op doek

Collectie Van Gogh Museum Amsterdam

 

We denken misschien dat Van Gogh’s Aardappeleters hier een oer Hollandse maaltijd verorberen, maar dat klopt niet. Deze boerenfamilie uit Nuenen eet een van oorsprong Zuid-Amerikaans product dat hier lange tijd werd genegeerd omdat de plant giftig is. Er waren grote graanmisoogsten voor nodig om mensen aan de aardappel te krijgen als goedkoop alternatief van het dure rogge- en onbetaalbare tarwebrood.